Nu är det dags att
Backa mathantverkarna!


Det är viktigare än någonsin att handla mathantverk. Genom medvetna val kan du stötta en bransch i kris. En bransch som är helt central för att vi ska ha en stark och tålig  livsmedelsförsörjning i Sverige. 

Nu lanserar Eldrimner kampanjen #backamathantverkarna för att uppmärksamma vikten av att välja mathantverk.

Om vi konsumenter är beredda att spendera en större del av vår disponibla inkomst på mat som produceras hållbart och transparent av bönder och mathantverkare i vår närhet skapar vi förutsättningar för djurhållning och matproduktion lokalt som bidrar till hållbara samhällen på en mängd olika sätt: djurhållningen skapar biologisk mångfald och öppna landskap, den cirkulerar näring så att vi kan odla vegetabilier utan konstgödsel, den bidrar till livsmedelsförsörjningen och till levande landsbygd. Mathantverket bidrar till smakupplevelser som avspeglar mångfalden av olika platsers olika förutsättningar för livsmedelsproduktion.


Definitionen av mathantverk

Mathantverk skapar unika produkter med rik smak, hög kvalitet och tydlig identitet. Dessa tillverkas av i huvudsak lokala råvaror som förädlas varsamt, i liten skala och ofta på den egna gården. Kännetecknet för mathantverk är att människans hand och kunnande är med i hela produktionskedjan. Detta ger hälsosamma produkter utan onödiga tillsatser, produkter som går att spåra till sitt ursprung. Mathantverket lyfter fram mat med tradition, vidareutvecklar metoderna och skapar innovativa produkter.

Det här kan du göra

Vi gör det vi kan och alla kan göra något. 

Inspirera andra

När du fikar, äter och handlar mathantverk – och dela det med dina vänner och i sociala medier. Inspirera andra till medvetna val!


Ställ krav

Fråga efter mathantverk i din butik och på restauranger.


Sharing is caring
Använd #backamathantverkarna i dina sociala medier, ju fler som ser den desto fler kan vi påverka att handla med omsorg.

Handla lokalt
rekoring, gårdsbutiker, möt mathantverkarna och lär dig mer om produkterna som du äter.

Följ gilla dela
Följ mathantverkare i sociala medier och stötta deras arbete!

Säg tack!
När du möter mathantverkare, tacka dem för det värdefulla arbete som de gör.

Stötta mathantverk med din profilbild


Byt ut din profilbild på Facebook för att visa ditt stöd för svenska mathantverkare och svensk mat med Eldrimners kampanj #backamathantverkarna.


På bara några minuter kan du lägga till texten "Jag handlar mathantverk #backamathantverkarna" på din profilbild och visa ditt stöd.


Så här gör du:

1.Att ändra din profilbild gör du på ett enkelt sätt. Genom att klicka på den här länken får du upp ett nytt fönster. Där kan du välja att lägga till texten #backamathantverkarna på din profilbild på Facebook och Twitter.

2.Du kan klicka på respektive knapp för Facebook och Twitter och där får du upp ett nytt fönster där du ser hur bilden kommer att se ut.

3.Du kan även flytta runt och justera storleken på texten så att den passar din bild.

4.Klicka sedan på knappen ”Add the Twibbon”.

5.För att få bilden som din profilbild måste du sedan gå till Facebook där du klickar på ”ändra profilbild” vid din profilbild. Bland dina foton kommer bilden med texten #backamathantverkarna upp. Då väljer du bilden och sparar.

6.Om du vill ladda upp bilden på Twitter behöver du bara trycka på ”Add the Twibbon”.

Debatt:Vågar du göra annorlunda?

Det är lätt att ta på sig offer­koftan eller spela ångestkortet när det kommer till klimatet, men det är dags att våga erkänna hur kassa vi är på att ändra våra osunda beteenden. Särskilt under högtider. Men det går att kombinera magiskt bra mat med sunda ­värderingar, tipsar surdegs­bagaren Sébastien Boudet.


Läs hans debattinlägg.

Hello world

Vi är avsändare

Eldrimner -nationellt resurscentrum för mathantverk